Resep Infused Water Untuk Kesehatan
Resep Infused Water Untuk Kesehatan – Infused water atau air infus (spa air) ialah air putih yang ditambahkan beberapa potongan buah buahan atau dapat juga tumbuh tumbuhan (rempah-rempah) herbal. Air tersebut didiamkan beberapa waktu sampai sari sari dari buahnya keluar serta akhirnya diminum.
Resep Infused Water Untuk Kesehatan
Infused water bermanfaat buat kesehatan seperti mengatasi insomnia, mengobati penyakit asma, depre, menurunkan berat badan serta juga bisa menambah energi. Lebih tepatnya, infused water ini sangat bermanfaat bagi orang orang yang tak terlalu suka minum air putih, karena melalui infused water air putih akan menjadi beraroma dan lebih berasa (lebih segar).
Buah serta Sayuran untuk Infused Water Buah buahan atau rempah rempah herbal yang biasanya dipakai dalam infused water ialah buah yang mengandung asam seperti lemon, jeruk, stroberi, mentimun, daun mint, dan lainnya. Sebelum ke cara membuat infused water, mari kita bahas terlebih dahulu beberapa buah serta rempah herbal yang dapat dijadikan infused water, yaitu :
- Lemon
- Mentimun
- Kiwi
- Stroberi
- Daun mint
- Jeruk Nipis
Cara Membuat Infused Water
Dari sekian bahan yang dijelaskan di atas, kita bisa mencampurkan beberapa buah serta sayuran ke dalam infused water seperti stroberi dan kiwi, lemon serta jeruk nipis, timun dan daun mint. Sekarang, akan membahas bagaimana cara membuat infused water tersebut:
- Pilihlah buah atau sayuran segar untuk infused water.
- Cuci bersih buah atau sayuran segar yang telah dipilih dengan air yang mengalir.
- Iris atau potong potong buah yang akan dipakai dalam infused water. Untuk berbagai buah-buahan, potong dengan ketebalan 0,7cm. Namun untuk buah stroberi atau anggur, cukup potong menjadi dua bagian. Siapkan 5 sampai 10 buah untuk setiap ½ liter air.
- Siapkan air yang sudah matang sekitar kurang lebih 500ml atau setengah liter air, kemudian masukan buah, rempah, dan air tersebut ke dalam wadah steril yang sudah dicuci bersih lalu tutup rapat.
- Tempatkan infused water yang sudah ada di dalam wadah ke dalam kulkas selama dua jam agar sari-sari dari buah-buahan larut dalam air.
- Setelah menunggu selama 2 jam, maka infused water dapat di konsumsi. Jika air habis, dapat diisi ulang namun bahan bahan diganti dengan yang baru. Biasanya, buah buahan yang dipakai akan bertahan selama 2 hari.
- Buah buahan yang dipakai sebaiknya langsung dibuang dan tidak dikonsumsi kembali karena telah mengalami oksidasi dan pembusukan.
Tips Untuk Membuat Infused Water
Dalam pembuatan infused water, ada beberapa hal yang perlu dicermati agar manfaat yang diterima bisa bekerja secara optimal. Berikut beberapa point yang harus dicermati pada saat membuat Resep Infused Water :
Air
Air yang digunakan harus benar benar bersih dan berasal dari kran (mengalir) karena air adalah hal utama dalam infused water.
Jenis buah yang dipilih
Tidak semua buah dapat digunakan pada infused water, hanya buah yang memiliki kadar asam, tekstur cukup keras dan memiliki citarasa segar yang dapat digunakan untuk pembuatan infused water seperti stroberi, daun mint, lemon, dll.
Masa pemyimpanan
Masa atau waktu penyimpanan yang efektif dalam pembuatan infused water adalah dua jam (dalam kulkas) agar sari sari buah dapat keluar dan tercampur dengan air putih secara optimal, baru dapat dikonsumsi.
Sesudah diminum, buah yang digunakan hanya dapat dipakai kembali minimal satu kali, karena biasanya buah sudah tidak segar. Buah yang sudah digunakan harap langsung dibuang dan tidak dikonsumsi kembali, karena buah tersebut sudah mengalami oksidasi atau pembusukan.
Kandungan Nutrisi maksimal
Infused water memang memiliki manfaat cukup banyak seperti mengurangi berat badan, membuat badan lebih segar dan juga meningkatkan energi dalam tubuh. Sebenarnya, meminum infused water sama halnya dengan memakan buah itu sendiri. Maka dari itu, disarankan membuat infused water yang optimal dengan cara menambahkan beberapa buah atau sayuran lain ke dalamnya.
