Khasiat Kacang Merah Bagi Kesehatan

Khasiat Kacang Merah Bagi Kesehatan

Kacang merah biasanya digunakan sebagai bahan makanan yang menjadi sup. Yang kaya akan antioksidan dan khasiat kacang merah bagi kesehatan. Siapa yang tidak mengetahui dengan kacang merah. Bijinya yang berwarna merah ini kerap dimasak menjadi sup. 

Baca Juga : Khasiat Jeruk Purut Bagi Kesehatan

Beberapa peneliti tentang Obat-Obatan Alami, bahwa kacang merah mengandung serat, yaitu vitamin B, folasin, tiamin, kalsium, fosfor, dan zat besi.  Didalam kandungan tersebut membuat kacang merah menjadikanya kaya akan khasiat bagi kesehatan bila dikonsumsi secara rutin dan tidak berlebihan dan berikut ulasannya:

1. Kolesterol

Penyakit Kolesterol tinggi, tidak boleh dianggap remeh, karena bisa memicu penyakit jantung, stroke, dan penyakit lainnya pada tubuh kita.  Kacang merah juga terdapat kandungan serat yang mudah larut dalam air dan berperan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

2. Melancarkan pencernaan

Kandungan serat yang ada di dalam kacang merah dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan usus dalam tubuh kita.  Tetappi, kalian sebaiknya tidak mengonsumsi kacang merah secara berlebihan karena bisa menimbulkan perut kembung dan tidak nyaman.

3. Menurunkan berat badan

Ternyata Kacang merah yang mengandung banyak protein dan unsur serat yang bisa membuat perut terasa kenyang lebih lama dari biasanya. Dari beberapa peneliti, bahwa kacang merah mengandung unsur pati resisten yang sangat berperan dalam mengelola berat badan kalian.

4. Kesehatan tulang

Kacang merah juga banyak mengandung unsur fosfor yang sangat berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan pada tulang kalian. Peneliti menunjukan bahwa kacang merah juga mengandung unsur vitamin K yang dapat melindungi sistem saraf dari kerusakan dari radikal bebas pada tubuh kalian.

5. Menurunkan gula darah

Kacang merah baik dikonsumsi bagi para penderita diabetes karena bisa membantu menurunkan kadar gula dalam darah.  Untuk merasakan khasiatnya lebih maksimal, kalian bisa rendam kacang merah kemudian buang air hasil rendamannya. Lalu kalian rebus kacang merah kurang lebih selama tiga menit, setelah itu kalian, simpan dan biarkan kacang merah tersebut selama dua jam.  Setelah dua jam, kalian buang air rebusan kacang merah tersebut, kemudian ganti air rendaman dan diamkan semalaman. Kacang merah sudah siap kalian di jadikan sebagai menu makanan atau minuman.